Az őrlemény keverő disztribútorral az őrlemény rögöket tudjuk eloszlatni tamperelés előtt, így csökkentve a csatornásodás lehetőségét az eszpresszó készítése során.
Hasnálata egyszerű: a portafilterbe őrölt kávéőrleményt finoman keverjük át körkörös mozdulatokkal, majd végezzük el az őrlemény egyengetését, majd a tömörítést.