Javasolt elkészítés:
Usuchaként (híg tea): 2 gr matcha port (2chasaku) habosíts fel a bambusz ecsettel (chasen), kb. 60-80ml 75-85°C vízzel.
Koichaként (sűrű tea): 3-4 gr (3 chashaku) teát használunk 50 ml vízzel.
A minőségi matcha teák nem csak finomak, hanem folyamatos fogyasztásuk számos jótékony hattással bír, főleg magas antioxidáns és sejtmegújító hatásának köszönhetően.
A teaszertartás kellékeit (chasen, chasaku, chawan) is megtalálod kínálatunkban.