Az arsosalai mosóállomást 2015-ben alapították, és mára egészen kinőtte magát: 1200 uragai kistermelő kávéját dolgozzák fel itt szüretenként. Az éretten szüretelt cseresznyéket egy napon hántolják, majd éjszakára fermentálódni hagyják. Másnap következik a mosás, végül pedig emelt ágyakon szárítják ki a kávékat. Az utolsó folyamat természetesen az időjárástól is függ: napos időben 8-12 nap alatt is kiszárad a kávé, ám ha felhős az ég, akkor 15-20 napnyira is megnyúlhat a folyamat.
Etiópiában a kávé útja a mosóállomásokig követhető vissza, ahová a kistermelők – akik átlagosan ½-1/8 hektárnyi területtel rendelkeznek – szüret után a cseresznyéket szállítják és a beérkezett kávé súlya alapján kapnak fizetséget.
