KENYA NANYUKI CHEETAH
Kiváló 100% arabica kávéja, Kenya középső részéből származik, Nanyuki régióból, ahol a kistermelők nagy magasságban (1400-2000 méter) termesztenek kávét. A legtöbb gazdálkodónak legfeljebb 2 hektár földje van, ezért szövetkezetekben együtt dolgoznak a farmerek.
Ezen a magaslaton a kávécseresznye lassabban érik, és több tápanyagot és aromát épít be a vulkanikus föld, a kiegyensúlyozott klíma és a sok eső miatt.
A kávét kézzel szedik, feldolgozása vizes eljárással történik, szárítása kizárólag a napon. A szemeket kézzel válogatják. Mindezektől a kávé harmonikus, virág és cédrus fa illatú, ízében citrus, vérnarancs jegyeivel.
Az utóíz kicsit kakaós. A kávé a testessége ellenére se nem keserű, se nem savas. Espressónak vagy ristrettónak ajánljuk.
Kiszerelés: 500g, 1000g
Magyar pörkölő üzemben, közepes pörköléssel készül.
